蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經營模式:商業(yè)服務
地址:蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務熱線:0553-5848707
公司食堂外包-南陵食堂外包-蕪湖虎盛食堂承包公司





工廠食堂外包如何選擇正規(guī)承包公司
1、餐飲公司的注冊資金,人員總數,成立年限,營業(yè)執(zhí)照上的經營范圍等,這是蕞基本的也是蕞直觀的考察一個企業(yè)實力的指標。因為現在網絡宣傳成本較低,很多實力并不是很強的企業(yè)會經?;ㄥX發(fā)布各種新聞軟文到一些地方的小的網絡媒體上宣傳自己公司,但是內容又沒有一點實質性的數據為作證。
2、餐飲公司的人員規(guī)模,人員素質。也就是說該餐飲公司擁有多少員工,多少廚師、公共營養(yǎng)師、安全員、檢驗員等技術人員,這些也是檢驗一個公司實力的硬性指標。
3、相同規(guī)模的同類經營食堂案例。所需餐飲公司是否有與你單位相同規(guī)模的同類性質的食堂經營案例,比如學校類、企業(yè)類、醫(yī)院類等,用戶評價怎么樣,用戶是否滿意,均需提供證明材料。像有的餐飲公司宣傳軟文中說自己公司收到很多客戶的肯定和認可,是多么簡單的一句話,但是你有證明材料嗎?
4、是否自有農場、配送中心及檢測中心,這也是考察一個餐飲公司是否能夠提供一站式服務的標準。如果合作的餐飲公司沒有農場、配送中心,那么它就需要再將采購和配送這兩個環(huán)節(jié)外包給其他人來做,那么很直接的提供了成本,同時讓管理也復雜化。如果合作的餐飲公司沒有檢測中心,那么每天所配送的食材安全就無法保證。

韭菜有“洗腸草”的稱號,是因為韭菜含有較多的膳食纖維,對預防便密有很好的功效。接下來虎盛食堂承包公司小編告訴大家韭菜煎餅的做法。
食材:韭菜1小把、面粉適量、鹽半勺、胡椒粉1勺、五香粉1勺。
做法:
1、備好食材。
2、韭菜摘洗干凈,切碎。
3、放在大一點的容器里,酒店食堂外包,放鹽,五香粉,食堂外包多少錢,胡椒粉拌勻。
4、加入面粉和面,因韭菜會出水份,可把面和的硬一些。
5、蓋上保鮮膜醒10分鐘。
6、揉成長條,食堂外包哪家好,分割成小份。
7、搟成面餅,薄厚都可以的。
8、用小刷子在鍋里刷上一層油,放入搟好的生坯,中小火烙餅。
9、及時的翻面,將餅烘至到餅面上了花色即可。
10、做好了的韭菜餅真的外脆里嫩。


伴隨著中國經濟的快速發(fā)展,工廠食堂承包這個行業(yè)正紅紅火火的發(fā)展。哪里有工廠,哪里就有食堂。工廠一方面想讓員工吃的更好,工作更有干勁,留得住人;一方面想要降低餐飲成本,減少企業(yè)壓力。
1、餐飲衛(wèi)生安全
自營食堂要給員工提供餐飲服務,首先要注意食堂安全問題。第壹件事情,就是辦理一張《餐飲衛(wèi)生許可證》,須要有相應的資質,花的時間比較長。因此,從餐飲衛(wèi)生的角度來看,企業(yè)選擇食堂外包,可以節(jié)省時間,廚房的衛(wèi)生全部由承包商負責,可以避免食品安全給企業(yè)帶來的巨大損失。
2、餐飲食堂成本
自營的食堂,在運營之前,要花錢去買廚具設備,還招廚師和切配,蕞后要有專人負責進貨,財務。這些人工費用都是比較高的,加重了企業(yè)的負擔。
選擇食堂承包,采購權將全權委托給承包商,承包商有專門的進貨渠道,可以由蕞低的價格,南陵食堂外包,進到高質量的原材料,每天都能為企業(yè)節(jié)省成本。
3、后勤辦理壓力
自營食堂要重新招聘廚師,還要分一部份人力出來管理食堂,且食堂內部的人員均為工廠自身的人事編制,辦理上有許多的不方便,一旦職工與食堂發(fā)作沖突,廠方也無法作出相應的合理處理方法。

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